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          【內湖瘋美食】日式關東煮　獨家撇步釀美味 內湖到處可見精緻的異國美食，義式、韓式、泰式，當然也少不了 21世紀房屋仲介日式的精緻美味，特別是位在內湖路二段上 小額信貸的「日式關東煮」最受消費者和媒體的青睞，而大受歡迎的?景觀設計鴞]就是在於料理關東煮的撇步，讓所有食材都有著突出且可口的風味。 燒烤 「內湖日式關東煮」程師父說，開店十多年靠的是技術還有專注，因為包括熬湯和很多食材的準 酒店工作備都得親力親為，不能假手機器，否則做出來的產品就是不及格。像是湯頭不用柴魚片，而是堅持使用柴魚棒用斧頭 租屋網劈成一定大小再加入香菇等多種材料熬煮，煮出來的湯頭才會有漂亮的色澤和獨特的風味。而煮蘿蔔前更是要削兩次皮除去較 烤肉食材粗的纖維，才能讓湯頭浸入，吃來可口又細緻。 店內的菜色也是豐富多元，像是黑輪、肉卷、魚漿蛋捲、蒟蒻、蘿蔔、苦瓜卷，還有人氣居高不下的 室內設計高麗菜捲等，都是來到店內要好好品嚐的美味。程師父說，這樣的美味需要傳承，他也積極開放技術加盟，讓更多人可以學習這樣的好味道。而這樣歷史悠久又風格獨 濾桶特的日式關東煮，相信也會是內湖捷運通車後的人氣美食之一。 內湖捷運美食：http://114.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊網 TTNews 謝燕豪】 酒店打工  .